Ужин вслепую — это уникальный опыт дегустации, в ходе которой участники анализируют свои вкусовые ощущения. При получении удовольствия от еды, у видящих людей наряду с органами вкуса работают еще и органы зрения. Ужин же в кромешной темноте предоставляет участникам хорошую возможность сосредоточиться непосредственно на вкусовых ощущениях, не отвлекаясь на зрительное восприятие еды.
Ужин в темноте дает им возможность провести несколько часов в ранее неизведанном мире, почувствовать себя в роли слабовидящих и испытать своё умение вести себя в полной темноте. Вопреки обычной дегустации вслепую наглазные повязки на этом мероприятии не используются. Ужин проходит в помещении в условиях кромешной темноты. Ведущей ужина является блестящий гид, слабовидящая Юлия Кабанова.
По словам Сигрит Тамме, менеджера по продукции Kingitus.ee, ужин вслепую — отличный опыт, заслуживший от их участников много похвал. “Поскольку мы получили много хороших отзывов, то решили проводить такие ужины теперь и на русском языке”. Это первое особенное мероприятие от Kingitus.ee на русском языке. С каждого проданного подарка пойдёт 5% к поддержки деятельства Северо-Естонского общества слепых.
Первый ужин состоится 18 октября в таллиннском ресторане Krua, где о вкусовых ощущениях от ужина из трех перемен блюд позаботятся непосредственно таиландские повара.
